Гиймякеш

Азейбарджанцы
Традиционный тяжелый кухонный нож (в иной классификации топорик) для рубки мяса в фарш на колоде. Характерной особенностью служит спиралевидный завиток на месте острия клинка.
Дословно «делающий рубленое мясо».
Применяется в паре для двуручной рубки.
Также называется чападжак

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.